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Mermelada de higo
Nuestros productos, son elaborados con los índices más altos de calidad tanto en el proceso como en la materia prima. Conservando todo el aroma, sabor  y consistencia de un producto artesanal.
Mermelada es obtenida a partir de mezcla de fruta fresca y azúcar.
Durante el proceso de producción es continuamente monitoreado, con sus respectivos controles de calidad.
 
 
Mermelada de higo en conserva en chile
 
El Higo procesado y comercializado como materia prima es uno de nuestros productos insignes, esto a raíz de la   especialización en el mercadeo de frutos y verduras poco tradicionales de Empresa Agrícola HC Ltda. Tenemos a disposición de nuestros clientes la mermelada de Higo y conserva de Higo de las variedades BlackMission y Kadota.

En lo que respecta a nuestras conservas de Higo, los despachamos tanto en formato frasco como en tarro de lata. Tras el sellado de los envases, se realiza un tratamiento térmico a 100°C por 60,30 minutos para luego ser enfriado lentamente hasta pasar al túnel de congelado, donde el producto se mantiene a -18ºC (tanto la conserva como la mermelada).


Para la cobertura del Higo en conserva, utilizamos almíbar y su período de duración es de 3 años en un lugar  fresco y seco.
Formato Peso Ingredientes
Mermelada de Higo Frasco 341 c.c / 341 grs. Cobertura de almíbar, base de frutas, azúcar, higos seleccionados
 
     
  INGREDIENTES : Higo, azúcar, acido cítrico, sorbato de potasio
   
  Mermelada de higo en conserva en chile
  CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS:  
     
 
SABOR  : Propio del fruto.
OLOR : Característico del fruto.
TEXTURA : Firme
 
     
 

CARACTERISTICAS FISICA DEL PRODUCTO:

 
     
 
CARACT. FISICA : Higo
pH : 4,0 ± 2 
º Brix : 52±1

 
     
 

Producto

Envase

Formato

Embalaje

Mermelada de higo

Vidrio

341cc

12 unid

 
     
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